설날 음식 잘 하셨나요?

설음식은 참 맛있죠?

그만큼 손도 많이 가는것이 명절음식인데요.

음식은 잘 하셨나요?

 

저도 음식을 도와드린지 약 7년정도 되가는듯합니다

점점 양은 줄고 익숙해져서 쉬울만도 하지만

역시 막상하면 허리아프고 힘드네요 ^^

 

 

 

 

여러 음식을 하기 위해서 이렇게 음식재료들을 나열해놓고

준비를 해두는걸 먼저 합니다.

약 5가지의 음식준비를 해두었습니다. ^^

여러 재료들이 보이시죠? ^^

 

 

 

 

 

저 음식중에 먼저 깻잎전을 먼저 보여드립니다.

깻잎안에 돼지고기 다진것들을 넣어두고 꼭꼭 눌러준 뒤에

계란 풀어둔 곳에 담가두어 계란 옷을 입혀둡니다.

 

 

 

 

 

기름을 두른 프라이팬에 이렇게 올려주고

노릇노릇하게 굽기만 하면 완성입니다. ^^

기름을 너무 많이 하면 또 너무 기름지니까.

최대한 기름을 줄이며 만드는게 중요한것 같습니다. ^^

명절음식이 맛있긴 하나 기름진게 또 문제기도 하잖아요? ^^

그럼 속 건강한 설날 보내세요~!